产品特性:粉末或结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:SC10372110031867 | 型号:食品级 | 有效物质含量:99% |
产品规格:25kg/件 | 产品名称:维生素B12 | 品牌:维生素B12生产厂家 |
外观:粉末或结晶 | 含量:99% | 保质期:24月 |
主要用途:营养强化剂 |
维生素B12厂家维生素B12生产厂家
、简介
别名;氰钴胺
英文名称:Vitamin B12
分子式:C63H88CoN14O14P
EINECS:200-680-0 分子量:1355.37
二、性状
维生素B12为浅红色的针状结晶,易溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸条件下稳定,强酸(pH<2)或碱性溶液中分解,遇热可有一定程度破坏,但短时间的高温消毒损失小,遇强光或紫外线易被破坏。
三、用途
维生素B12广泛存在于动物食品中。而且其形态无法被人体吸收。此外,维生素B12也是 含必须矿物质的维生素,因含钴而呈红色,又称红色维生素,是少数有色的维生素。